サラリーマンで仕事をしながらのトレードをポジポジしてますが、今日は食欲の秋と言う事で、お米の話をします。
歳をとってくると、日本人でもあり、やっぱり美味しいご飯食べたいです。
実は昔、単身赴任で4年間新潟に行ってました、外食中心ですが、何処のお店に行っても、ご飯は美味しかった、地元の人に聞くと、皆んな自宅では新潟コシヒカリを食べていて、もしお店が不味いご飯を出したら、そのお店には二度と行かない、従って最高級のお米を使いとにかく美味しく炊く事に努力しているらしいです。
そして、単身赴任が終わり、地元に戻ったとき、改めて、何と不味いご飯を食べていた事に気がついてしまいました。
それからは新潟米へ変更し、また炊飯器も色々調べ値段は高くても、美味しく炊ける機種を探し現在に至ってます。
遺伝子は美味しいご飯を求めます。